Hieronder hebben wij een voorbeeld van een warm en koud buffet, maar natuurlijk kunnen wij die helemaal inrichten naar uw wensen.
Warm en koud buffet (vanaf 25 personen)
€ 24,75 per persoon (Kinderen € 12,50)
Voorgerechten:
· Drentsche mosterdsoep met spekjes en Drentsche metworst
· Kruidige gebonden bospaddenstoelensoep
Versgebakken wit en bruin stokbrood met becel, roomboter en kruidenboter
Koude gedeelte bestaande uit:
· Huzarensalade
· Zalmsalade
· Gerookte zalm
· Garnalen
· Paté
· Boerenachterham
· Sla met toe te voegen: tomaat, komkommer, dressing en pijnboompitten
· Ananas
· Meloen
· Diverse soorten fruit
· Knoflooksaus
· Chilisaus
Warme gedeelte bestaande uit:
· Stukjes varkenshaas in champignonroomsaus
· Gemarineerde sparerib
· Ambachtelijke gehaktballetjes in jus
· Vlaamse Frites
· Gebakken aardappelen
· Nasi
· Rijst
· Saté saus
· Mayonaise
· Ketchup
· Voor de kinderen zijn er knakworstjes, frikadellen..
Nagerechten
· Vanilleroomijs
· Warme kersen met ijs en slagroom
· vruchten
· Slagroom
· Chocoladesaus
· Rode dessert saus
Voorbeeld van een koffietafel:
Een koffietafel kan worden geserveerd in het restaurant, maar het is ook mogelijk om met uw gezelschap apart te zitten in de gelagkamer of de ontbijtzaal. We laten dit graag even aan u zien.
Een uitgebreide koffietafel vanaf 8 personen kost € 9,50 en bestaat uit:
• Koffie of thee
• Wit en bruin tijgerbrood
• Vers gebakken croissants
• Vers gebakken witte en bruine broodjes
• Suikerbrood
• Roggebrood
• Jong belegen kaas
• Boerenachterham
• Salami
• Boterhamworst
• Zoetwaren: jam, hagelslag en vruchtenhagel
• Becel en roomboter
Het is mogelijk uw koffietafel uit te breiden met de volgende extra’s:
- Goed gevulde groentesoep met ballen € 3,00
- Luxe kroket (100 gram) € 1,50
- Karnemelk of melk € 1,00
- Pannenkoek met stroop en suiker € 4,50
- Krentenbrood € 1,00
- Luxe ambachtelijk gebakken krentenbrood € 1,50
- Gekookt eitje € 1,00
Ook hiervoor geldt...andere mogelijkheden zijn altijd bespreekbaar.
info@dekoningsherberg.nl of bel 0592-